农产品耗用率=上年投入生产的农产品外购金额/上年生产成本
上年投入生产的农产品外购金额＝上年全部试点产品、半成品以及在产品的生产成本耗用的农产品外购金额合计
上年生产成本＝上年全部试点产成品、半成品以及在产品的生产成本合计
对以单一农产品原料生产多种货物或者多种农产品原料生产多种货物的,在核算当期主营业务成本以及核定农产品耗用率时,试点纳税人应依据合理的方法进行归集和分配。
依据：
财政部 国家税务总局关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知
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