一、粮食白酒 粮食白酒是指以高梁、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。
二、薯类白酒 薯类白酒是指以白薯（红薯、地瓜）、木薯、马铃薯（土豆）、竽头、山药等各种干鲜薯类为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。用甜菜酿制的白酒，比照薯类白酒征税。
依据：
国家税务总局 关于印发《消费税征收范围注释》的通知
关于调整消费税政策的通知
- 一般纳税人转让2016年5月1日之前取得的土地，可以简易征收吗？
- 小规模纳税人转登记为一般纳税人可以选择当月生效吗？
- 一般转为小规模后，什么时候可以享受减免城建税政策？
- 生活服务业一般纳税人，2019年1月成立的，到现在为止还没有收入，但已经有了进项税额，可以享受进项税额10%的加计抵减吗？
- 兼营四项服务的一般纳税人，在计算四项服务销售额占比是否符合加计抵减政策条件时，是其中某一项服务销售额占比必须超过50%，还是四项服务合计销售额占比超过50%？
- 享受增值税加计抵减扣除，可以自2019年4月1日到2021年10月合并一起申请吗？
- 2019年4月1日之后设立的一般纳税人，享受增值税加计抵减政策的条件是什么？
- 小规模纳税人转为一般纳税人，小规模的优惠政策需要停止吗？
- 小规模纳税人上季度超过免征点而纳税，本季度因销售退回开具红字发票之后未达免征点，可以退税吗？
- 小规模纳税人已经申报纳税的销售额发生销售折让，可以冲减哪期的销售额？
- 增值税税率调整之后发生销货退回、折让需要冲红如何操作？
- 发生跨年退货要追溯调整去年的企业所得税年报表吗？
- 转登记之后，发生一般纳税人期间销售折让，增值税怎么计算？
- 小规模纳税人在税局代开专用发票冲红的话，已缴税款退还吗？
- 小规模纳税人代开发票之后发生退票的可以申请退税吗？
- 增值税普通发票红冲后，已经缴纳的税款能办理退税吗？
- 企业在纳税年度中间开业的，不足十二个月的，纳税年度怎么确定？
- 企业所得税税额为0，月度、季度、年度都需要报吗？
- 转登记为小规模纳税人后如何计税？
- 一般纳税人转为小规模纳税人之后，发生以前期间销售中止、折让或退回，增值税怎么计算？
- 收到小规模纳税人开具的专票怎么抵扣？
- 小规模纳税人可以接收专用发票吗？
- 电子税务局中，小规模纳税人资格怎么查询？
- 电子税务局中，已办理了一般纳税人登记，仍是小规模纳税人？
- 一般纳税人变更为小规模纳税人最新政策是什么？
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